かのホテルオークラでは分厚いフレンチトーストがとてもふわふわで人気らしいです。 なんと一晩卵液に漬け込むという手間のかかりよう。 そんなおいしいフレンチトーストを食べてみたい……けど、ホテルオークラに行くのもちょっと…… ということで、作ってみました。...

今月のテーマは「喫茶ながたに」、オツで美味しい軽食を作っていきます。 具はハムと卵とツナ。 ゆで卵はお月さまみたいにきれいに剥けました。 その後、ツナ缶の油を切ると言って流しに持って行った後、叫び声が…… 何かと思えばツナ缶の取っ手が取れてしまうというアクシデント。...

秋雨前線が日本列島の上にどっかりと鎮座して、毎日雨模様が続くこの頃。 そろそろ運動会の季節で天気が不安になりますね。 さて先日誕生日だった生徒のリクエストで今回は、バースデーケーキ風ホットケーキを作りました。 家でよくつくるそうで、今回はほとんど全部生徒にお任せ。...

ハンバーガーはファストフード店で食べるもの……とは限りません。 ジューシーで美味しいハンバーガーはおうちでだって作れてしまいます。 そして塾でだって子どもたちにだって作れます。 というわけで、10月のイベントは「ハンバーガーを作ろう！」です。...

ながたに塾では11月から中学へ向けた英語講座をスタートします！ そこで、その体験会を開きたいと思うので、参加者を募集しています。 中学に入ってからつまずく人が多い英語ですが、わが子が大丈夫かちょっとでも不安に感じる方はぜひいらしてください。もちろん無料です!...

自分で撮った写真、ブログやSNSにアップしてそれっきりなんて人も多いですが、世界に一つだけのオリジナルな遊び道具を作るのにも使えるんです。 「そんなんあり～？」「そうくるか～」なんて楽しいですよ！

１つ２つ材料を用意すれば、あとは誰でも簡単に美味しい料理が作れる、というクックドゥのアレ(今回は丸美屋ですが)とても便利ですよね。 家庭でもよく使われます。 料理教室では使いませんが、うちはみんなで楽しくがモットーの料理部なので、ときどきこういうのも使います。...

先日行った永谷塾夏の写真コンテスト。 エントリーした５つの写真の中から、厳選なる投票によって１位を決まりました！ 早速３位から発表したいと思います。 第３位　「なつ」 テーマそのもののズバリな「なつ」が３位にランクイン。２位と４位とはなんと一票差という僅差の勝負でした。拍手...

こんにちは。 まだ少し暑さも残っていますが、ずいぶん秋の空気になってきました。 今日の料理部は家族みんなで包んでおいしい定番料理、餃子です。 下手でもなんとなく包んでしまえば美味しいという素晴らしい料理。 私も一緒になって包みました。...

9月は中華料理強化月間（にしました）。 中華料理は塩だけよりもこういうの入れた方がおいしいですね。 今回、生徒に野菜はどうするかきいてみたところ 「えー、いらない」 と、気のない返事。 ネギもたまねぎもうちの生徒に人気がありません。...