オークラ風ふわふっわ：料理部

かのホテルオークラでは分厚いフレンチトーストがとてもふわふわで人気らしいです。

なんと一晩卵液に漬け込むという手間のかかりよう。

そんなおいしいフレンチトーストを食べてみたい……けど、ホテルオークラに行くのもちょっと……

ということで、作ってみました。

といっても一晩漬け込むわけにもいかないので、液につけたまま電子レンジでチン！と温めてやります。

するとトーストが一気に液を吸い込んでしとしとになるというテクニック。

分厚い4枚切りのトーストでつくったフレンチトーストは、見た目はなんだか卵焼きみたいですが、口に入れた瞬間みんなで

「うまっ！」

といってしまうくらいのふわふわっぷり、大成功。

寒くなって手が荒れる季節になってきたので後片付けは手袋で。

しっかりよろしくお願いします。

今日もごちそうさまでした。