巣ごもり卵 料理部

3月になり、春の気配をチョッピリ感じる北町界隈♪

春の気配→新しい芽生え→誕生→たまご→鳥の巣、、、

実はある材料を使い切るために力を込めて連想したメニューが、この「巣ごもり卵」です。

とても簡単においしくでき、時間もそれほどかからないので、デザートまで作りました。

いつものパンケーキに今日はコーヒーの粉を混ぜて、しかもバナナまでサンドして作りました。

たまごを入れ忘れていて順番が後になったせいか膨らまなかったけど、手順通り作ることが大事だと思い知らされました！

コーヒーパンケーキはバナナサンドにしてもブルーベリージャムをトッピングしても、どちらもマッチする味でした。